歯のマメ知識
2021年12月20日
ジュースの甘さ
冷たいジュースと温かいジュースを飲み比べた時、どちらが甘く感じるでしょう？
冷たいジュースだと舌がマヒされ、甘みを感じにくくなりますが、人間の体温ぐらいの飲み物だと甘みを感じやすくなります。
ジュースの本当の甘みは、体温くらいまで温めた時に知ることが出来ます。
普段口にする冷たいジュースやスポーツドリンクの甘みはほとんど砂糖によるものです。
飲みすぎに注意しましょう。
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